
Dióspiro
Descrição
O diospiro é um fruto de Outono, muito rico em antioxidantes, em vitamina A, em vitamina C e em potássio. É também um alimento diurético adequado para evitar a retenção de líquidos e a hipertensão arterial.
Características:
Como fruto, o dióspiro é composto sobretudo por por fibras, vitaminas e minerais com grande poder antioxidante. É das frutas que apresenta maior concentração de carotenos e de taninos (fitoquímicos idênticos aos encontrados no vinho e no chá com capacidade protectora relativamente a alguns tipos de cancro e de doenças cardiovasculares). A concentração de taninos neste fruto é directamente responsável pelas suas caractarísticas adstringentes.
Benefícios para a saúde:
O dióspiro contém pectina (uma fibra solúvel) que quando fermentada, liberta ácidos gordos de cadeia curta, responsáveis pelo controlo da glicémia e dos níveis de colesterol sanguíneo. As elevadas concentrações em potássio e água, atribuem ao diospiro um efeito vantajoso no controlo da tensão arterial, no equilíbrio dos fluídos do corpo e na contração muscular. No entanto, o consumo deste fruto é desaconselhado para insuficientes renais, uma vez que esta patologia implica a restrição de potássio.
Composição nutricional:
Dióspiro |
Quantidade por 100 gr |
Hidratos de carbono |
14,8 gr |
Lípidos |
0 gr |
Proteínas |
0.6 gr |
Fibras |
1.5 gr |
Vitamina C |
3 mg |
Vitamina B1 |
0.03 mg |
Vitamina B2 |
0.02 mg |
Vitamina B3 |
0.3 mg |
Vitamina B6 |
0.04 mg |
Vitamina A |
177 μg |
Potássio |
228 mg |
Magnésio |
7 mg |
Fósforo |
13 mg |
Cálcio |
10 mg |
Sódio |
5 mg |
Zinco |
0.1 mg |
Ferro |
0.2 mg
|