1 – Descasque a papaia e corte em cubos pequenos.
2 – Coloque a papaia e os restantes ingredientes num processador e processe até obter um creme homogéneo.
3 – Sirva frio e enfeite com raspas de casca de lima.
Nota: no caso de intolerância à lactose, poderá substituir por bebidas de soja, amêndoa, aveia ou arroz (sem açúcar).
