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As minhas receitas

Saudáveis pecados e outras receitas para um dia-a-dia equilibrado

As minhas receitas

Bebidas (10)

Água com Romã e Hortelã
  • Complexidade: muito fácil

Água com Romã e Hortelã

Esta água de romã e hortelã é uma óptima bebida drenante, bem saborosa para os meses mais quentes. Para aproveitar num momento relaxante ou para partilhar com amigos.
Batido de frutos vermelhos
  • Tempo: 15 min
  • Complexidade: muito fácil

Batido de frutos vermelhos

Com este batido tonificante obterá os benefícios já conhecidos dos frutos vermelhos: antienvelhecimento, antioxidante e reforçador do sistema imunitário. Estes frutos contêm um alto teor de ferro e potássio e dão uma sensação de saciedade durante muito mais tempo.
Batido de Manga e Pêra
  • Tempo: 15 min
  • Complexidade: muito fácil

Batido de Manga e Pêra

A manga tem um perfume bastante característico e contém boas proporções de nutrientes importantes como fósforo, cálcio, ferro, cobre e zinco. Em conjugação com a pêra, dão a este batido características tonificantes e antioxidantes.
Batido de manga e pêssego
  • Tempo: 15 min

Batido de manga e pêssego

O pêssego é uma fruta típica do Verão e é abundante em nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B. Além disso, contém casca comestível que é rica em fibras, ajudando ao funcionamento do intestino. Juntando o sabor da manga, obtemos um batido ainda mais saboroso.
Batido de Papaia
  • Tempo: 15 min
  • Complexidade: muito fácil

Batido de Papaia

A papaia é uma fruta muito nutritiva, contendo muitas fibras que auxiliam no processo intestinal. É uma fonte riquíssima em vitamina C, por exemplo – tem dez vezes mais do que uma laranja. Saboreie este batido tonificante, maravilhoso para a sua saúde.
Batido tropical
  • Tempo: 15 min
  • Complexidade: muito fácil

Batido tropical

Um batido tonificante que conjuga os benefícios de três frutas maravilhosas: o kiwi, a banana e o abacaxi acrescentam a esta bebida fibras, potássio e vitamina C. Sentir-se-á automaticamente bem após a ingestão deste cocktail de nutrientes.
Beringela Grelhada
  • Tempo: 20min
  • Complexidade: muito fácil
  • Tipo: Entradas

Beringela Grelhada

E para aproveitar as brasas do famoso grelhador a carvão, tão tradicional como o próprio verão, nada como uma deliciosa Beringela Grelhada. Esta entrada quente fará as delicias dos seus amigos.

Calzone de Requeijão
  • Tempo: 30 min
  • Complexidade: fácil
  • Tipo: Outras

Calzone de Requeijão

Uma deliciosa receita de Calzone de Requeijão com legumes e cogumelos frescos. Nutricionalmente equilibrada, deliciosa e adequada a ovolactovegetarianos.

Ceviche de Atum

Ceviche de Atum

O ceviche é um prato de origem peruana que se baseia em cozinhar peixe cru num marinado cítrico. Uma opção fresca, saudável e deliciosa. 

A receita que vos trago é com Atum fresco, contudo poderá usar outros peixes, polvo e camarão.

Chá de Hibisco
  • Tempo: 15
  • Complexidade: muito fácil

Chá de Hibisco

O Hibisco é uma flor com tons avermelhados e com origem na Índica e na Malásia e as suas flores e botões dão origem ao chá. Os benefícios deste chá são vários: contém Vitamina C, melhora a circulação, facilita a digestão e ajuda a drenar.
Courgette grelhada com pesto de parmesão
  • Tempo: 30 min
  • Complexidade: fácil
  • Tipo: Entradas

Courgette grelhada com pesto de parmesão

Os rolinhos de courgette grelhada com pesto de parmesão são uma deliciosa opção para servir como entrada aos seus amigos. 

Creme Fresco de Melancia
  • Tempo: 35min
  • Complexidade: fácil
  • Tipo: Sobremesas

Creme Fresco de Melancia

Trago-vos uma receita de inspiração Italiana "Gelo di Melone" que não havendo tradução oficial para Português tomei a iniciativa de batizar como "Creme Fresco de Melancia". Uma sobremesa magra, deliciosa e super fresca para o verão.

Curgete com molho pesto e parmesão

Curgete com molho pesto e parmesão

Quando lhe está a apetecer mesmo massa, mas já exagerou nos hidratos de carbono, recorra à curgete. É uma óptima e deliciosa substituição, em particular com pesto a acompanhar.
Cuscuz com camarão

Cuscuz com camarão

Sabia que na Tunísia, o cuscuz tem estatuto de prato nacional? Sim! Em Portugal, apesar de não ser tradicional, já tem bastante fama e é um dos acompanhamentos mais rápidos de se fazer.
Empadas de carnes brancas em massa brick
  • Complexidade: média

Empadas de carnes brancas em massa brick

Deliciosas empadinhas de carnes brancas em massa brick. Uma opção saudável e deliciosa para servir como petisco numa festa aos seus amigos.

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