Ceviche de Atum

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  • Ready in: 40 min
  • Nº de pessoas: 4
  • Complexidade: fácil
  • Tipo: Pratos de Peixe
Ceviche de Atum

Ingredientes

  • 500g de Atum fresco
  • 3 Limas
  • 1 Cebola média
  • 2 Malaguetas frescas
  • 2 Tomates médios, sem pele, picados.
  • 1 Pimento vermelho pequeno
  • 3 Rabanetes
  • 1 Molho de coentros
  • Sal q.b.
  • Tortilhas de milho no forno q.b.

Execução

  1. Corte fatias finas de atum e coloque num recipiente tipo saladeira. Tempere com sal a gosto e adicione o sumo das 3 limas.

    Tape o recipiente com papel celofane e leve ao frigorífigo durante cerca de 30 minutos. 

    Durante este tempo, prepare os restantes ingredientes.

  2. Pique, finamente, a cebola, o pimento, as malaguetas frescas, os tomates e os coentros.

    Corte o rabanete em fatias muito finas.

    Sugestão: Use um descascador de batatas.

  3. No final do tempo de marinada, adicione os restantes ingredientes à marinada de peixe e misture bem.

    Sirva fresco com tortilhas de milho no forno.

    Sugestão: Poderá experimentar esta mesma receita com outros peixes, camarão ou polvo.

    Bom apetite! 

     

     
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